粗鹽用途,知識的重要性

粗鹽用途

什麼是粗鹽？粗鹽是通過蒸發海水或者鹹水湖的水所得到的，不像細鹽一樣經過研磨和加工的過程，所以礦物質的含量為比較豐富。粗鹽的型態是顆粒狀，很適合拿來醃製泡菜、梅子、蘿蔔乾，讓食材不容易腐敗，味道會更鮮美。

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化解方法，首先，少动炉火，即少用灶弄食物，否则，就要在炉灶的后方墙壁的位置，摆放或贴两套六帝钱，假如灶位为豪宅大炉，则摆放至四套六帝钱，以保家人健康。当然，亦可以在其它位置，使用临时炉来弄食物，现。

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